ΕΚΛΕΚΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
Η γεύση της Ελλάδας σε κάθε ποτήρι
Παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά
Η πρώτη οικογένεια μονοποικιλιακού τσίπουρου
Όπου το αμπέλι γίνεται εμπειρία γεύσης
Από μονοποικιλιακά σταφύλια Μοσχάτου και με αφοσίωση στην απόσταξη, το Δεκαράκι αποτυπώνει την καθαρή, αυθεντική ψυχή της ελληνικής παράδοσης.
Ένα εκλεπτυσμένο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, φτιαγμένο για να απολαμβάνεται αργά, να μοιράζεται με φίλους και να γιορτάζεται σε κάθε στιγμή.
SCROLL
ΤΟ ΕΚΡΗΚΤΙΚΟ
ΜΟΣΧΑΤΟ
Το Μοσχάτο συγκομίζεται τέλη Αυγούστου, όταν τα αρώματα λουλουδιών και φρούτων φτάνουν στην κορύφωσή τους. Το τσίπουρο έχει εκρηκτικό, έντονα αρωματικό χαρακτήρα με νότες σύκου, σταφίδας και τριαντάφυλλου.
Η ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ
Η λευκή Μαλαγουζιά συλλέγεται μέσα Σεπτεμβρίου, σε πλήρη ωριμότητα, για να αναδειχθούν τα λεπτά αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Το τσίπουρο έχει κομψό σώμα, ανθική και φρουτώδη αρωματική υπογραφή, με νότες λεμονιού, πράσινου μήλου και ροδάκινου.
Ο ΑΡΜΟΝΙΚΟΣ
ΡΟΔΙΤΗΣ
Ο Ροδίτης συγκομίζεται αρχές Σεπτεμβρίου, όταν οι φωτεινές, λεμονάτες νότες του είναι πλήρως ανεπτυγμένες. Το απόσταγμα είναι αρμονικό, δροσερό και φρουτώδες, με ελαφρύ προς μέτριο σώμα και νότες μελιού και μπανάνας.
Η ΠΡΩΤΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΥ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ
Το Δεκαράκι είναι το πρώτο ελληνικό τσίπουρο που παρουσίασε ολοκληρωμένη σειρά μονοποικιλιακών αποσταγμάτων.
Από την επιλογή των σταφυλιών και την προέλευσή τους, έως το υψόμετρο, το έδαφος και τον χρόνο του τρύγου. Στοιχεία που δίνουν μοναδικό χαρακτήρα στο τελικό απόσταγμα.
Κάθε ποικιλία εκφράζει καθαρά το άρωμα και τη γεύση της.
Ανθίζει με τον δικό της ρυθμό, στο δικό της χώμα και υψόμετρο:
αυτό αποτυπώνεται και στην απόσταξη.
Η προσεγμένη απόσταξη και το σχολαστικό, κλειστό κύκλωμα παραγωγής είναι το μυστικό που δίνει στο Δεκαράκι την υψηλή ποιότητα, τη διαμαντένια καθαρότητα και τον μοναδικό μονοποικιλιακό χαρακτήρα.
Ενα τσιπουρο που δινει νεα διασταση
στην εννοια του αποσταγματος.
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΕ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ
Χωρίς γλυκάνισο
100% από μία μόνο ποικιλία σταφυλιού
Αλκοολικός βαθμός: 40% vol
Καθαρό, εκφραστικό και απολαυστικό τσίπουρο
Κρυστάλλινη εμφάνιση και γεμάτο σώμα
Εκρηκτικά αρώματα που διαφοροποιούνται ανάλογα με την ποικιλία
ΑΠΟΣΤΑΞΗ
Στην καρδιά του Δεκαράκι κρύβεται μια αργή, υπομονετική τέχνη.
Η διαδικασία απόσταξής μας τιμά αιώνες παραδόσεων, αιχμαλωτίζοντας την καθαρότερη ουσία του σταφυλιού και του αποστάγματος σε κάθε σταγόνα.
Ανάμεσα στην ακρίβεια και την παράδοση, κάθε στάδιο εκτελείται με απόλυτο έλεγχο και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ο χρόνος και η εμπειρία επιτρέπουν στο απόσταγμα να αναδείξει τον αυθεντικό του χαρακτήρα.
Με καθορισμένες θερμοκρασίες και άψογο χρονισμό, η απόσταξή μας απομονώνει μόνο τα καθαρότερα κλάσματα, προσφέροντας ένα τσίπουρο με απαράμιλλη ισορροπία και φινέτσα.
BLOG